梅林堂創業以来、愛され続ける看板商品！紀州産の完熟梅の中から皮が薄く肉厚な良質なものを厳選し、低塩でも梅の本来の風味を損なわない独自の製法により塩分約７％の食べやすい梅干に漬けあげた逸品です。 梅の酸味と甘みの絶妙なバランスでご飯のお供にも、そのまま召し上がっても良く、「この梅しか食べない」と多くのお客様に長年ご支持いただく梅干です。

梅林堂創業以来、愛され続ける看板商品！紀州産の完熟梅の中から皮が薄く肉厚な良質なものを厳選し、低塩でも梅の本来の風味を損なわない独自の製法により塩分約７％の食べやすい梅干に漬けあげた逸品です。 梅の酸味と甘みの絶妙なバランスでご飯のお供にも、そのまま召し上がっても良く、「この梅しか食べない」と多くのお客様に長年ご支持いただく梅干です。

梅林堂創業以来、愛され続ける看板商品！ 紀州産の完熟梅の中から皮が薄く肉厚な良質なものを厳選し、低塩でも梅の本来の風味を損なわない独自の製法により塩分約７％の食べやすい梅干に漬けあげた逸品です。 梅の酸味と甘みの絶妙なバランスでご飯のお供にも、そのまま召し上がっても良く、「この梅しか食べない」と多くのお客様に長年ご支持いただく梅干です。

塩辛さや酸っぱさが苦手な方にもおススメのはちみつ味の梅干。上質なはちみつをたっぷり使い、梅の酸味をまろやかに仕上げました。選り抜いた完熟梅の皮が薄く柔らかな果肉がはちみつの甘みとまろやかな酸味とともにトロッと口の中に広がりお茶請けにピッタリです。 塩分約４％とかなりの低塩で健康にもやさしい梅干です。

塩辛さや酸っぱさが苦手な方にもおススメのはちみつ味の梅干。上質なはちみつをたっぷり使い、梅の酸味をまろやかに仕上げました。選り抜いた完熟梅の皮が薄く柔らかな果肉がはちみつの甘みとまろやかな酸味とともにトロッと口の中に広がりお茶請けにピッタリです。 塩分約４％とかなりの低塩で健康にもやさしい梅干です。

紀州産の完熟梅の中から皮が薄く肉厚な良質なものを厳選し、国産の赤しそで漬け込んだ甘くないしそ漬の梅干。 昔ながらの味わいをそのままに塩分を約１２％と控えめにしました。 しその香りと梅干の酸味と塩味が相まって、おにぎりやお茶漬け、焼酎の梅割りなどにピッタリです。

紀州産の完熟梅の中から皮が薄く肉厚な良質なものを厳選し、国産の赤しそで漬け込んだ甘くないしそ漬の梅干。 昔ながらの味わいをそのままに塩分を約１２％と控えめにしました。 しその香りと梅干の酸味と塩味が相まって、おにぎりやお茶漬け、焼酎の梅割りなどにピッタリです。

塩辛さや酸っぱさが苦手な方にもおススメのはちみつ味の梅干。 上質なはちみつをたっぷり使い、梅の酸味をまろやかに仕上げました。 選り抜いた完熟梅の皮が薄く柔らかな果肉がはちみつの甘みとまろやかな酸味とともにトロッと口の中に広がりお茶請けにピッタリです。 塩分約４％とかなりの低塩で健康にもやさしい梅干です。 贈答用におススメの個包装タイプです。

塩辛さや酸っぱさが苦手な方にもおススメのはちみつ味の梅干。 上質なはちみつをたっぷり使い、梅の酸味をまろやかに仕上げました。 選り抜いた完熟梅の皮が薄く柔らかな果肉がはちみつの甘みとまろやかな酸味とともにトロッと口の中に広がりお茶請けにピッタリです。 塩分約４％とかなりの低塩で健康にもやさしい梅干です。 贈答用におススメの個包装タイプです。

紀州産の完熟梅より４Ｌサイズと大粒で肉厚な梅を選りすぐり、和紙に一粒ずつ包んだ梅干。 丹念に漬け込んだ梅干に、はちみつ・リンゴ酢を加えまろやかな甘さの塩分６％に梅干に仕上げました。 化学調味料を使用せず、梅本来の風味が楽しめるご贈答用におススメの一品です。

紀州産の完熟梅より４Ｌサイズと大粒で肉厚な梅を選りすぐり、和紙に一粒ずつ包んだ梅干。 丹念に漬け込んだ梅干に、はちみつ・リンゴ酢を加えまろやかな甘さの塩分６％に梅干に仕上げました。 化学調味料を使用せず、梅本来の風味が楽しめるご贈答用におススメの一品です。

「一粒一粒が厳選されたプレミア感のある梅干を」という多くのお客様の声を受け、さらに低塩の「4%」を実現。 より食べやすく、“和菓子として楽しめる梅干”をテーマに開発されました。 紀州産梅の4Lサイズのみを手作業で厳選し、大粒で肉厚、皮の薄い梅のみを使用しています。手間ひまかけた工程によって生まれる酸味や柔らかさを活かし、はちみつを使って甘酸っぱくまろやかに仕上げています。

「一粒一粒が厳選されたプレミア感のある梅干を」という多くのお客様の声を受け、さらに低塩の「4%」を実現。 より食べやすく、“和菓子として楽しめる梅干”をテーマに開発されました。 紀州産梅の4Lサイズのみを手作業で厳選し、大粒で肉厚、皮の薄い梅のみを使用しています。 手間ひまかけた工程によって生まれる酸味や柔らかさを活かし、はちみつを使って甘酸っぱくまろやかに仕上げています。

福井県敦賀市にある奥井海生堂。創業明治4年の高級昆布の専門店です。数々の有名料亭との取引も多く、近年では昆布を通じて食文化の継承活動も幅広く取り組んでおられます。 日本の食文化「梅干」と「昆布」。梅は「喜び」や「高潔」の象徴、昆布は「よろ・こぶ」と縁起物として広く知られております。 「梅と昆布」セットA ・梅心80ｇ※塩分約7％ ・奥井海生堂「おぼろ昆布」30ｇ

福井県敦賀市にある奥井海生堂。創業明治4年の高級昆布の専門店です。数々の有名料亭との取引も多く、近年では昆布を通じて食文化の継承活動も幅広く取り組んでおられます。 日本の食文化「梅干」と「昆布」。梅は「喜び」や「高潔」の象徴、昆布は「よろ・こぶ」と縁起物として広く知られております。 「梅と昆布」セットB ・梅心80ｇ※塩分約7％ ・奥井海生堂「おぼろ昆布」30ｇ ・梅道楽80ｇ※塩分約4％　各1個

いろいろな味の梅干を楽しみたい！とのお声にお応えして新しいギフトセットをご用意いたしました。塩分控えめなラインナップの詰合せです。 季節のご挨拶、お祝い事、日常のちょっとした贈り物に。 またはお茶請け、ご自身へのご褒美に。 梅林堂の贈り物はいかがでしょうか。 「人気の味」セット ・梅心※塩分約７％ ・梅道楽※塩分約４％ ・小梅心※塩分約７％ 各８０ｇ

いろいろな味の梅干を楽しみたい！とのお声にお応えして新しいギフトセットをご用意いたしました。塩分控えめなラインナップの詰合せです。 季節のご挨拶、お祝い事、日常のちょっとした贈り物に。 またはお茶請け、ご自身へのご褒美に。 梅林堂の贈り物はいかがでしょうか。 「ご飯のお供」セット ・梅心※塩分約７％ ・香林梅※塩分約12％ ・かつお梅※塩分約７％ 各８０ｇ

昔ながらの製法で漬け込んだしそ漬梅干。 塩分は約17％と高いですが、しそと塩のみで漬け込んだ素朴で懐かしい塩辛さと酸っぱさが楽しめます。 お弁当やお茶漬けなどご飯のお供に最適な梅干しです。

昔ながらのお塩だけで作った梅干。塩分約２３％と塩辛いですが熟成させることによって塩の角が幾分まろやかになっております。 少し乾燥すると塩の結晶が梅干の表面に浮き出てくるほどで、まさに昔ながらの懐かしい味わいです。

昔ながらの白干梅干の味わいをそのままに塩分を１４％と少し控えめにした懐かしい味わいの梅干。 梅とお塩の味わいを楽しみたい本格派な方におススメ！ 余計な味が付いてないのでご飯はもちろん焼酎のお湯割り、水割りにもピッタリです。

当店一番人気、梅心の小梅バージョン。大粒の梅干を一粒も食べられないという方に大変おススメ！ 皮が柔らかく上質な小梅を丁寧に丁寧に一粒一粒、丹精込めて漬け込んでおり、塩分約７％とご飯にもそのまま食べてもおいしく召し上がっていただけます。

当店一番人気、梅心の小梅バージョン。 大粒の梅干を一粒も食べられないという方に大変おススメ！ 皮が柔らかく上質な小梅を丁寧に丁寧に一粒一粒、丹精込めて漬け込んでおり、塩分約７％とご飯にもそのまま食べてもおいしく召し上がっていただけます。

国産の赤しそ小指の先ほどの大きさの小梅を丁寧に漬けこんだ塩分約１２％のしそ漬梅干。 昔ながらの味わいをそのままに塩分を約１２％と控えめにしその香りと梅干の酸味と塩味がのハーモニーでお弁当ややおにぎりに最適！ 大粒の梅干は食べきれない方におススメの商品です。

紀州産完熟梅を風味豊かなかつおの削り節と上質な紅しそを加え、塩分約７％に抑えた梅干。 梅干の酸味とかつおの旨みが果肉に凝縮された味わいはついついご飯が進んでしまいます。 塩分も７％と控えめで体にもやさしい梅干です。